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今年家裡尾牙,菜色依舊豐盛..
2023
01
07
14:58
「尾牙」的應景食物是潤餅和刈包,潤餅的餡除常有的高麗菜、蛋絲、紅燒肉外,其他則視家人口味及"主廚"料理囉~老婆的巧手下,從一張潤餅皮,到餡料口感調配,讓全家人感受滿桌的精心及與眾不同。 菜色猶似簡單,巧妙的組合,卻有滿滿的溫馨與感動!..(2013.01.26)
傳統的鹹菜,讓春捲的餡多了親切提味,搭配清爽木耳,有了絕佳口感.. 不加調味料的香煎蛋皮切絲,讓蛋的香味四溢,也有搶眼的色澤.. 一樣青脆的銀芽,排場中顯得親切本土,與荳薯在細嚼下,有相得益彰的好口感.. 一樣是香煎不加料切絲的黃豆干,搭配微辣細切蘿蔔干,讓傳統味入味.. 鮮甜、Q彈的竹輪、魚板,讓餡料多樣化.. 豆薯清炒肉絲,也多了甜中帶脆的口感.. ...
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義式新魅力-薄多義(BITE 2 EAT)..
2015
01
11
08:40
新年第二天依舊冬陽,溫暖灑落板橋府中站商圈。 尚未中午時分此刻,已見人潮。昨天,竹子湖野味"續(12/24)攤";今日「薄多義」另類饗食..全家人又溫馨餐聚..吃的清爽之餘,也逛逛附近優雅環境。 與您分享簡單生活的快樂氛圍,SK闔家全體..再祝友好您..新年快樂~諸事吉祥'如意!!... ^^SKLin
........... .......... 是孩子們去年就推薦的美食新口味,讓他們的"老人家"在義式料理輕食方面多個新選擇。目前「薄多義」全省五大都會都有分店,很高興咱們新北也有這一家,隱藏在中山路上誠品店5樓。喜歡它飲食的書香空間,更喜歡它另類的口感風味.. 假日不...
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老婆の「米粉湯」世界..
2014
09
08
06:09
老婆的好廚藝,三十多年來溫飽中大大的滿足了全家大小的口腹之慾。這種看似平凡,卻讓吾等這一路走過的人生軌跡,在無與倫比的絕對精彩中充滿自豪與感激。 這當然要歸功老婆,除了師承丈母娘傳統手藝,以及傅培梅"空中"教學相長外,老婆大人與身俱備巧手的天份,以及為這整個家悉心付出,那份難能可貴的學習態度與投入心情,更是彌足珍貴。 米粉湯,看是簡單的米食料理,卻是我們傳統生活中親切的一部份。一碗熱騰騰米粉湯,可以溫暖與飽足,也是一天活力來源;而因生活行有餘力,所衍生佐以的副菜- 黑白切搭配之"全餐",讓享用「米粉湯」這道料理詮釋的更至臻完美,自是令人無比讚嘆~
老婆の米粉湯準備的所有食材,可是老婆每次辛苦跑遍幾個傳統市場,多點精挑最新鮮、俱...
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光武有機村- 春之饗宴..
2013
03
01
08:51
懷念從前,每到正月初二回老婆娘家,細嚐孩子們外婆親手料理的滿桌年菜,除了保有傳統與鄉土的特別滋味,更有至親珍貴的滿滿溫馨。隨著歲月流逝,那種古老年味的歷歷過往,成了塵封於銘心刻骨的永遠追憶。 至今,每逢佳節來臨,住在內湖,孩子們的舅舅、舅媽 (陳亦飛拔跟麻),還是會挪出時間找自家妹子聚餐敘舊,雖不再是昔日老人家揮汗與巧手間悉心下的懷想家餚,惟不隨時光而沖淡的手足情意可感.. 很感謝 二哥、二嫂熱情招待;很榮幸親家 洪老師等專程從彰化闔第光臨;很高興我的明星外甥亦飛(宇凡)內地抽空回來共襄盛舉。與您分享再ㄧ次溫馨春聚~再祝大家,新的一年..平安、喜樂!..
...
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玻璃屋- 春之饗宴..
2012
03
09
12:20
懷念從前,每到正月初二回老婆娘家,細嚐孩子們外婆親手料理的滿桌年菜,除了保有傳統與鄉土的特別滋味,更有至親珍貴的滿滿溫馨。隨著歲月流逝,那種古老年味的歷歷過往,成了塵封於銘心刻骨的永遠追憶。至今,每逢佳節來臨,住在內湖,孩子們的舅舅、舅媽 (陳宇凡拔跟麻),還是會挪出時間找自家妹子們聚餐敘舊,雖不再是昔日老人家揮汗與巧手間悉心下的懷想"家"餚,惟不隨時光而沖淡的手足情意可感..感謝~再祝大家:新的一年..平安,喜樂!..
而屬於今年的春之饗宴,不是湖邊很有家感覺的客家小館;也不是五星飯店排場套餐,而是開拔宜蘭員山鄉小有名氣,號稱 No Menu手作料理的「玻璃屋」..(2012.02.04) 10:...
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很不錯的平價日式單點-大福和風食堂..
2010
12
14
10:52
南京東路沿線捷運工程機具仍嘶吼著,只是轉入地下。而道上圍離錯落依舊存在,加上兩側既有的公車道,平日的壅塞情況在假日此時才稍為疏解.. 位於南京東路上、建國北路口(伯朗咖啡館隔壁)的「大福和風食堂」是假日常去的一間日式食堂,據說是藝人「阿雅」投資經營。除交通便利(假日附近好停車,南京東路線公車就在門口)、用餐環境氛圍具日本優雅的古早風味讓人放鬆外,最吸引人還是日籍主廚所料理出迎合國人口味各式樣和風美食..而食材海鮮標榜皆來自基隆漁港直接進貨更是其中賣點,平日中午供應各式定食與豬排套餐( 250- 290元),晚上及假日則供應"平價"日式單點..很不錯的用餐經驗與您分享並推薦給您!!....
位於南京東路上、建國北路口(伯朗咖啡館隔壁)地下一樓的「大...
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故宮晶華美食半日遊..
2010
09
03
11:09
台北的「外雙溪」緊鄰後花園陽明山,有青山翠谷;有蜿蜒溪流,更因故宮風華呈現出人文兼具的特有風情。很幸運,置身台北,常能利用假日閒暇以庸懶、放鬆心情徜徉其中。感謝一位很特別友人情義相贈【故宮晶華&府城晶華聯合優惠餐券】,藉此機會得以初嚐故宮晶華美食之旅,一趟屬於今年春天的美好印象與您輕鬆分享..(2010.04.05)
「故宮晶華」曾獲國際知名的Newsweek雜誌報導,因其外觀建築的特色以及與博物院收藏品緊密結合的餐飲概念,被譽為「賦予博物館附屬餐廳全新意義與內涵的作品 」,文中更提到:透過創意「位於台北故宮博物院旁的餐廳,讓藝術更真實且具象的呈現」,故宮晶華營運總監楊惠曼表示:「開幕以來,故宮晶華推廣了國寶宴、唐朝御宴…等許多結合美食...
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【引用】新店「養生」創意料理の大山無價飲食空間 (食物篇)....
2009
03
10
13:48
引用來源:新店【養生】創意料理の大山by chichi媽咪 - 03/Mar/2009 綺綺/chichi,一位已婚媽咪(地圖裡簡稱chi媽咪),有一位11歲的活潑男孩名叫彥錦,chi媽咪喜愛美食及拍照,來到地圖...主要想記錄chi媽咪的美食及彥錦寶貝的生活點滴,chi媽咪會陸續將Yahoo的文章搬移過來,盡請期待...So~很高興在這兒認識大家,也歡迎大家互相交流,希望大家在地圖園地能找到快樂...很棒的美食達人,SKLIN曾說道,來逛綺媽咪家,真是甜蜜的折磨!因為,總有一股想馬上嚐鮮的衝動!很慶幸自己還有這股熱勁,這就是美好的人生!這種源源不斷的好感覺希望能持續長長久久,也藉此與地圖好友分享..地圖日記真的愈來愈豐盛!地圖有小菲(金星菲=黃正宜學習)真好!請支持幾乎用盡公餘...
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玫瑰緣別館(大安店)吃拉麵....
2008
05
05
14:16
平日車水馬龍的台北市東區大安路上,假日顯得安靜多了。少了喧囂,多了一份舒壓感...
走進一段83巷,各式餐廳矗立...滿足您多種美食選擇的口慾。 83巷8號的玫瑰緣別館... 提供拉麵、咖哩、日本料理... 玫瑰緣別館.....一位定居台灣的日籍老闆,為了讓台灣人品嚐道地的日本名家拉麵所開設... 走進店面顯著記錄著..光顧本店的拉麵達人英雄榜... 空間不大,以二至四人為主的陳設,簡約明亮... 還是中低價位,多樣選擇吸引人,除咖哩、日式豬排等飯食套餐外,以拉麵主題的各式口味尚有粗、細及竘蒻供你挑選... 點了我最喜愛的豚骨泡菜粗條拉麵..140元.... 響應環保,自帶環保筷囉....
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我们在東區韓琳吃韓國烤肉....
2008
04
29
14:18
到台北東區吃飯,如果是開車前往,除非是飯店自備或特約外,要泊車就得乖乖停放在市民大道下有限車位的停車場,因為附近路邊似乎很難找到劃有停車格的車位。利用假日,全家附議吃韓國烤肉換換口味,一家位於SOGO附近的「韓琳」,是偶然路過瞥見的,老闆巧思的把MENU就擺放餐廳門口,讓我们印象深刻,也由於就在捷運站旁巷子裡,因此這回沒有"勞駕"愛車,輕鬆的直接搭捷運板南線與咱们可愛乾女兒蕙如就約在忠孝復興站三號出口碰面。
由韓國華僑孫先生開設的「韓琳」偶而也接從韓國來的觀光團用餐,走中低價位,由一個人單點的烤肉拌飯、泡菜鍋麵等,到二至六人份的烤肉套餐任君選擇。我们一行五人點了四人餐(1,380),含銅盤烤豬牛肉、碳烤(醃渍梅花豬肉及牛小排、草蝦、干貝串、花...
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