老婆の「米粉湯」世界..老婆的好廚藝，三十多年來溫飽中大大的滿足了全家大小的
這當然要歸功老婆，除了師承丈母娘傳統手藝,以及傅培梅"空中"教學相長外，老婆大人與身俱備巧手的天份，以及為這整個家悉心付出，那份難能可貴的學習態度與投入心情，更是彌足珍貴。
米粉湯，看是簡單的米食料理，卻是我們傳統生活中親切的一部份。一碗熱騰騰米粉湯，可以溫暖與飽足，也是一天活力來源；而因生活行有餘力，所衍生佐以的副菜- 黑白切搭配之"全餐"，讓享用「米粉湯」這道料理詮釋的更至臻完美，自是令人無比讚嘆～
老婆の米粉湯準備的所有食材，可是老婆每次辛苦跑遍幾個傳統市場，多點精挑最新鮮、俱口碑的上等食材..
用大骨熬煮鮮甜的高湯可一點不馬虎，特選的Q彈有勁粗條米粉也絕對是料理主角..
當然要再來一碗的米粉湯，這次融入適量，由老婆自製的鵝油蔥，讓米粉湯順口中，更俱濃郁傳統蔥香味；看似簡單的蒜頭醬油，及可健胃消食的生薑切絲、香菜，絕對是黑白切的提味佐料..
肝連、豬心等，是黑白切的代表，當然不能缺席～嚼勁適度中鮮嫩登場！非肉食者如我，亦當下臣服啖之..
含大量膠質，一樣具Q彈，平常難求的私房菜-豬皮；以及最傳統美食代表，叫人百吃不厭的軟嫩油豆腐，可是我的最愛～
腸子部份雖多樣化，可以呈現不同嚼勁，卻是最難處理的食材，要做到清潔處理與無腥羶味，真的很費功夫..
融入豐盛黑白切的"全餐米粉湯"(米粉湯+10道以上黑白切..)，除了滿足當天晚餐衆家味蕾外，也是孩子們隔天上班，在公司中午的最讚佳餚。
問我最浪漫の事,應該就是跟老婆吃一頓..由老婆親自下廚,縱
當然，老婆的咖哩飯一樣超讚、超美味的～還有，還有..有機會再"獻寶"囉..
很高興與您分享SKの樂活人生美食日記 -老婆の「米粉湯」世界..
- 最浪漫的事(趙詠華)
作詞：姚若龍/ 作曲：李正帆
背靠著背坐在地毯上 聽聽音樂聊聊願望
你希望我越來越溫柔 我希望你放我在心上
你說想送我個浪漫的夢想 謝謝我帶你找到天堂
哪怕用一輩子才能完成 只要我講你就記住不忘
我能想到最浪漫的事 就是和你一起慢慢變老
一路上收藏點點滴滴的歡笑 留到以後坐著搖椅慢慢聊
我能想到最浪漫的事 就是和你一起慢慢變老
直到我們老得哪兒也去不了 你還依然把我當成手心裡的寶
