【引用】新店「養生」創意料理の大山無價飲食空間 (食物篇)....

引用來源：新店【養生】創意料理の大山by chichi媽咪 - 03/Mar/2009

綺綺/chichi，一位已婚媽咪(地圖裡簡稱chi媽咪)，有一位11歲的活潑男孩名叫彥錦，chi媽咪喜愛美食及拍照，來到地圖...主要想記錄chi媽咪的美食及彥錦寶貝的生活點滴，chi媽咪會陸續將Yahoo的文章搬移過來，盡請期待...So~很高興在這兒認識大家，也歡迎大家互相交流，希望大家在地圖園地能找到快樂...很棒的美食達人，SKLIN曾說道，來逛綺媽咪家，真是甜蜜的折磨！因為，總有一股想馬上嚐鮮的衝動！很慶幸自己還有這股熱勁，這就是美好的人生！這種源源不斷的好感覺希望能持續長長久久，也藉此與地圖好友分享..地圖日記真的愈來愈豐盛！地圖有小菲(金星菲=黃正宜學習)真好！請支持幾乎用盡公餘時間，全力經營地圖將愛分享大家的小菲，並熱烈響應最近的台北圖聚：「329台北圖聚~原來我們那麼近」....。而，地圖有綺媽咪(chichi媽咪 )也真好！有一道道美食，真情且細膩與您分享..也鄭重在此推薦囉..

 

 

在大山無價可以完全的放鬆心情來享受美食

因座位的寬敞以及悠閒清靜的氛圍下　看著一道道如畫般的創意料理　心情都跟著愉悅起來

大山無價是沒有ｍｅｎｕ的　食材全由主廚自行做調配　可以說...來到這兒就被任意宰割吧

在上一篇之環境篇chi媽咪提到....大山無價有著令人驚艷的創意料理

就讓我們來慢慢欣賞以下美食照片　由主廚精心所調配的創意料理嚕

 

 

▲平實且簡單實用的餐具　一上座先來杯熱茶　而桌面相當寬　

餐點上桌後才了解　原來每道料理皆有大托盤陪襯　若桌面太小也會放不下的

 

 

▲第一道 ／ 紅酒梅子凍＋玫瑰花瓣

這是開胃菜　還沒正式用餐前先開胃一下嚕

服務人員將料理一送上桌時　哇　托盤真的好大呢　難怪桌子要如此大張

紅色的紅酒搭配白色不規則瓷器　顯得顏色強烈對比　另灑上一片小小的玫瑰花瓣做點綴　

酒氣算濃厚　酸甜的冰涼滋味　口感軟Ｑ帶勁　chi媽咪喜歡

 

第二,三道..敬請觀賞..新店【養生】創意料理の大山by chichi媽咪